为他们插上创业的翅膀——湖北省南桥村农业部农村实用人才培训基地农民创业培训班纪实
作者:欧宇 许铁敏   发布时间:2017-07-17   来源: 农民日报   浏览次数:1209

  在湖北省南桥村农村实用人才带头人培训基地的签名墙上,来自湖北恩施和湖南常德的100名学员,留下了郑重签名。作为中组部、农业2017年农村实用人才培训计划的重要组成部分,本期培训班以“农民创业”为主题,旨在帮助学员转变创业思维、拓展创业能力。


  如何当好农村实用人才带头人


  在湖北省土老憨生态农业集团的产品展厅里,桔子醋、陈皮豆豉、陈皮酱油、陈皮料酒、清江野渔等食品琳琅满目,这里是柑橘产业唯一的国家工程中心、全国农业科技创新基地和农业部农村实用人才培训基地。12年的接续努力,土老憨集团已发展成为集农产品标准化种养、商品化处理、深加工研发于一体、生产销售和农业生态旅游相结合的综合性现代化农业企业,总资产达12亿元。


  在谈到实用人才带头人创业的关键环节时,董事长陈世贵介绍说科技含量对产品和企业意味深长:“我们成立湖北南桥村土老憨培训中心,邀请来自高等院校和科研机构的柑橘、食品专家授课,组织农民和员工学习柑橘栽培、管理技术,投入7000多万元建设院士专家工作站、发酵调味品工程研究中心等创新平台。”


  土老憨集团采用“一股份三合作”的组织运营模式。生产企业吸收农民合作社参股,让农民成为企业股东。农民参加多种形式的生产合作社、服务合作社和旅游合作社。成功的运营令企业受益,也令农民跟着增收。


  湖北省农业厅科教处副处长柯枫英鼓励学员从陈世贵的创业历程中汲取经验,坚定创业创新信心。“陈世贵董事长给我们上了一堂生动的创业课。”来自湖北省随州市的邱国成感触良多:“他在自己创业致富的同时,不忘带动农民共同富裕。作为一名农村实用人才带头人,我们不仅要有创业致富的能力,还要承担社会责任。”


  怎样用好经营体系管理催化剂


  本次培训努力尝试创新,教学团队采用课堂授课与经营模拟相结合方式,重点讲授市场营销、产品采购、人与生产力、存货管理、成本核算、企业计划、记账等方面的内容,帮助学员搭建一套完整的企业经营体系管理架构。


  “林丰,你是湖北省汉寿县青蛙养殖公司经理,你能说说养青蛙的成本有哪些吗?”国家创业培训师郭巧玲老师一上课便向学员抛出了问题。林丰说:“要买蛙苗、买饲料、还有人工费,这些都是成本。”“你租用养殖场的费用、企业保险费用、管理人员的工资以及生产设备的折旧,要不要算到成本里?”郭巧玲老师接着反问,一堂成本核算课就这样开始了。


  湖北省石门县董明新说,“我经常遇到资金不足的问题,上月结余不足以维持下月支出。每逢月底,都要为筹措资金费心劳神。”创业师资团队尹岩老师分析指出:“这暴露出企业缺乏现金流量管理。完善的现金流量计划需要企业提前2个月依据现金现状、现金流入额、现金流出额制定。”


  当阳市老丁柑橘种植专业合作社理事长丁德木说:以前以为自己经验丰富,是管理合作社的行家里手,这次培训开拓了视野,理顺了企业管理体系,对下一步更好经营管理合作社起了很好的催化作用。


  经营模拟是否能展现创业实景


  尝试改革课程设置和教学环节是本期培训班的最大特色和亮点。以往的培训班把培训环节分为经验传授、专题讲座、现场教学、研讨交流4个部分,由不同老师讲授不同内容。本次培训保留经验传授环节,其他课程则由1个师资团队全程负责。


  据郭巧玲老师介绍,本次培训以创办时间不长、有初步管理经验的企业为重点,通过模拟实施市场营销计划、计算控制产品服务成本等企业管理流程环节,帮助企业建立基本管理体系。


  7月1日晚,全体学员接到“紧急任务”,李晓翠老师把学员分为6队,每队提供100元启动资金,让大家在90分钟内选购产品并销售获益,一场“营销实战”打响了。


  接到任务的第3战队学员在队长程德红带领下谋划团队的“创业之路”。最终他们选择夏橙作为销售产品,针对购买量的不同设定不同价格层次。湖南省津市的雷朝霞建议采取“线上+线下”销售模式,学员们有的寻找客户面对面营销,有的通过微信开展网络营销。开售仅半小时,第3战队就售出夏橙18箱,盈利520元,成为当晚销售冠军。


  培训班还设置了“供给和需求”“赢得顾客”两大经营模拟环节,让学员充分体验融资采购、生产经营和宣传营销农产品的每个环节、每个步骤。


  7月3日,尹岩老师把学员分成ABC组,其中AB组扮演生产商,C组扮演销售商。各组学员在设定的1个月时间内完成融资采购、生产销售、谈判考察等任务,每组要达到1500元营业额。模拟中,C组销售商因购买AB组同样产品时出现较大价差,B组拒绝提供给C组货源。A组因神秘销售商出现且出价高于C组,停止向C组供货,C组因断货且偿还不了贷款而破产。A组因神秘销售商购买1次后消失且C组销售商破产导致商品滞销。国家创业培训师刘银环点评说,短期利润并非企业唯一追求的目标,合作共赢是谋求健康持续发展的必然路径。


  经营模拟获得学员一致好评。湖南省安乡县的简晓凤说,“模拟经营中,展现的管理思维、运用的方式方法、暴露的困难问题,是现实企业经营管理的缩影,很有意义。”


  经过7天培训,百名学员满载着投身农业的智慧启迪回到岗位,期待他们早日振作创业的翅膀,在现代农业的广阔长空翱翔。



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