“弯道超车”贵在转变观念
作者:   发布时间:2017-11-28   来源:农民日报   浏览次数:954

■胡然然

香菇致富在近些年的媒体报道中屡见不鲜。由于种植周期短、效益稳定,最近几年,不少地方纷纷把种植香菇作为精准扶贫的主要产业,香菇产业又开始新一轮迅猛发展。

事实上,山东并不是我国香菇传统产区,迄今为止种植规模也并不突出,但他们的发展经验却很具有借鉴意义。多年来,香菇产业只是规模数量的绝对增加,栽培技术、鲜菇品质、种菇效益并未明显提高,反而由于对杂木资源的绝对消耗量逐年上升、废菌糠未得到有效的综合利用,影响了菇区的生态环境,更限制了香菇产业的可持续发展。

如今,国内外对于树木采伐、木屑出口的管理越来越严,部分传统香菇产区已经开始面临菌棒原料供应趋紧、成本上升的困扰。“观念一变天地宽”,蒙阴县却找到了夹缝中的机遇。蒙阴县坐拥百万亩果园,每年修剪下来的果木枝是取之不尽的海量再生资源,制成菌棒种植香菇,出菇后的废菌棒加工成有机肥再回到果园,不但实现了果园的绿色管理,也实现了香菇和果品的绿色种植。显然,这个封闭的链条在各个环节都做到了生态、节本、增值,既充分发挥本地特色,又增强了市场竞争力。

传统产业也好,新兴产业也罢,市场中并不存在绝对的“蓝海”和“红海”。只有依靠观念和技术的创新才能不断开辟新的“蓝海”,甚至在“红海”中抢得一席之地。正是依靠观念转变,御苑生物公司在市场中找到了“弯道超车”的切入点,农民对增收致富也有了新的期盼。

果木枝变菌棒,废菌包变有机肥,蒙阴县果园里的致富“变身”看似简单,背后的努力却不简单。可行性研究、产能建设、市场营销、技术研发……御苑生物公司在蒙阴香菇产业中扮演着举足轻重的角色。正是依靠龙头企业较强的经济实力和市场开拓能力,才为农业产业链的技术创新和集约化、标准化、专业化生产提供了可能,为小农户和现代农业发展的有机衔接建立了桥梁。


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